LE PUJA

Épices mauriciennes, oignons et poivrons.

Sauce traditionnelle de l'île maurice et d'inde avec tomates et coriandre.

Crème fraîche, noix de cajou, noix de coco et amandes.

Épinard et fromage.

Curry de poulet de la région du madras légèrement pimenté.

Poulet, oignons, tomates, sauce à l'achat de mangues vertes et épicés.

Poulet grillé et préparé avec beurre et crème fraîche.

Poulet grillé, mariné dans sauce préparée à base de différents épices.

Sauce citronnelle avec du gingembre, ail et poivrons.

Spécial, pour 2 personnes.

Poulet aux lentilles cuit dans une sauce épicés avec tomates, oignons, poivrons et coriandre fraîche.

Poulet avec aubergines préparées dans une sauce à base de crème fraîche cuites avec tomates, coriandre fraîche et différentes épices.

Épices, tomates, oignons et poivrons.

Sauce traditionnelle d'Inde avec tomate et coriandre.

Noix de cajou, noix de coco, amandes et crème fraîche.

Agneau au épinard et fromage.

Agneau, oignons, tomates, sauce à l'achat et épicés.

Sauce citronnée avec du gingembre, ail et poivrons.

Agneau grillé, mariné dans une sauce préparée à base de différents épices.

Curry d'agneau de la région madras légèrement pimenté.

Spécial, pour 1 personne.

Viande hachée légèrement pimentée, ail et coriandre.

Curry de viande hachée avec petits pois.

Boulettes de viande hachée grillées au tandoor et préparées dans une sauce traditionnelle.

Aubergines hachées aux diverses épices.

Petits pois au fromage.

Lentilles indiennes aux épices.

Plusieurs légumes mélangés.

Épinards au fromage.

Sauce citronnée avec du gingembre, ail et poivrons.

Épices mauriciennes, oignons et poivrons.

Noix de cajou, noix de coco et amandes.

Sauce, oignons, tomates, coriandre fraîche et épices.

Curry de crevettes de la région de madras légèrement pimentés.

Curry de poisson de la région du madras légèrement pimenté.

Sauce, oignons, tomates, gingembre, ail et épices.

Avec agneau, poulet et crevettes.

Riz mijoté avec viande hachée et différentes épices.

Saucisse grillé de viande hachée d'agneau, mélangée à différents herbes fraîches et épices.

Cuisse de poulet marinée et grillée.

Beignets d'aubergines.

Salade indienne au yaourt avec concombre, carottes et cumin.

Salade de pois chiches citronnée, pommes de terre tomates et épices.

Brochette de poulet mariné et grillé. Accompagné de salade.

Salade verte, poulet, tomates et concombres.

Beignets d'oignons, d'aubergines et pommes de terre.

À base de dall avec du piment, coriandre fraîche et épices.

Brochette d'agneau grillée aux épices et citron.

Brochette d'agneau, de poulet et viande hachée.

Pain traditionnel nature.

Pain fourré au fromage.

Pain aux graines de sésame.

Pain à l'ail et à la coriandre.

Pain aux graines de cumin.

Pain au beurre.

Riz basmati au safran, épices, coriandre et fruits secs.

Gâteau de semoule aux amandes, pistaches, noix de coco, raisins et miel.

Gâteau indien.

Goût original.